Beschreibung

Nach dem Gründer Paolo Berta benannter Grappa aus Trestern hälftig von Nebbiolo da Barolo und Barbera d'Asti Trauben reift er während 20 Jahren in verschiedenen Holzfässern. Ein Muss für Liebhaber edelster Tresterbrände. Bernsteinfarbiger Grappa in schöner Holzkiste,

Tasting Notes

Komplexe Nase mit Noten von reifem Obst, Kirschen, Kakao und Vanille. und faszinierend, mit grosser Persönlichkeit; Geschmack von reifem Obst, Kirsche, Kakao, Noten von Rosinen, Vanille und Tabak. Kraftvoll schöner Geschmack, rund und weich im Gaumen mit langanhaltendem Abgang.

Destillerie

Eine der bekanntesten Familien-Destillerien, welche in zwei Brennereien an den Standorten Casalotto di Mombaruzzo und Nizza Monferrato, mittlerweile in der vierten Generation, feinste Grappe produziert. 1947 von Paolo Berta gegründet, sind heute die beiden Söhne Gianfranco (Produktion) und Enrico (Verkauf) für die vielfältigen Produkte verantwortlich. 2002 wurde ein grosser Neubau mit eindrücklicher, riesiger Lagerhalle und neuen Stahltanks eingeweiht. Dank modernster Lichttechnik bleibt der Besuch des riesigen Lagerraumes eine nachhaltige Sinneserfahrung. Der Geruch von tausenden von Holzfässern, welche dort die langjährige Reifung durchmachen, raubt einem fast die Sinne. Man fühlt sich entführt auf einen anderen Planeten. Pro Jahr werden ca. 400‘000 Flaschen Grappa produziert. Vor einiger Zeit wurde das neue Castello und Anbaugebiet „Castello di Monteu Roero“ erworben, von wo zum Beispiel der feine Grappa „Monte Acuto“ stammt.