Beschreibung

Der Magia ist ein Brandy, da er direkt aus den ganzen Trauben und nicht nur dem Trester destilliert wird. Dabei wir eine Assemblage aus Malvasia, Brachetto und Barbera verwendet, der anschliessend zehn Jahre in Holzfässern reift. Das Resultat ist ein Destillat von unglaublicher Eleganz und Wärme.

Tasting Notes

Strukturierte Nase, kraftvoll und warm mit Noten von Orangenblüten und -schalen, Tabak, Rosinen und Vanille. Im Geschmack eine schwere Süsse mit elegantem Tannin und fruchtig-bitterem Abgang.

Destillerie

Eine der bekanntesten Familien-Destillerien, welche in zwei Brennereien an den Standorten Casalotto di Mombaruzzo und Nizza Monferrato, mittlerweile in der vierten Generation, feinste Grappe produziert. 1947 von Paolo Berta gegründet, sind heute die beiden Söhne Gianfranco (Produktion) und Enrico (Verkauf) für die vielfältigen Produkte verantwortlich. 2002 wurde ein grosser Neubau mit eindrücklicher, riesiger Lagerhalle und neuen Stahltanks eingeweiht. Dank modernster Lichttechnik bleibt der Besuch des riesigen Lagerraumes eine nachhaltige Sinneserfahrung. Der Geruch von tausenden von Holzfässern, welche dort die langjährige Reifung durchmachen, raubt einem fast die Sinne. Man fühlt sich entführt auf einen anderen Planeten. Pro Jahr werden ca. 400‘000 Flaschen Grappa produziert. Vor einiger Zeit wurde das neue Castello und Anbaugebiet „Castello di Monteu Roero“ erworben, von wo zum Beispiel der feine Grappa „Monte Acuto“ stammt.